もろへいや商品

みなかみ特産のモロヘイヤを使った商品を扱っています。

エジプト生まれのモロヘイヤ。アラビア語では『王様の食べる野菜』の意味があるそうです。

カルシウムやビタミン、ミネラルが豊富な健康野菜。是非ご賞味下さい。

■モロヘイヤ粉・・・・100グラム入り８００円

　みなかみ産モロヘイヤを使用。モロヘイヤの若葉を摘み、丁寧に粉状にしたこの商品。

　とてもサラサラしているので、お茶に混ぜたり、青汁感覚で飲んでみてはいかがでしょうか？

　また、粒子が細かいので、うどん粉やホットケーキ、天ぷら粉、クッキーやケーキ、パンなどに少量混ぜれば綺麗な緑色と豊かな風味、ツルッとした食感が味わえます。

■モロヘイヤうどん・そば

モロヘイヤうどん・・・・５００グラム入り５００円

モロヘイヤそば・・・・・４００グラム入り５００円

　丁寧に仕上げたモロヘイヤ粉を麺に練り込み、乾麺に仕上げました。

　ツルツル・もちもちの食感はモロヘイヤ乾麺独特のもの。

　冬は野菜たっぷりの温か煮込み、夏はオクラやとろろなどネバネバツルツルのスタミナ麺に。

　写真３枚目の細めがそば、太めがうどんとなります。

■ご贈答用に、お遣いに、箱詰めも承りますのでお気軽にご連絡下さい。